O Brasil é o maior produtor de café do mundo e nós podemos provar

O Brasil é o maior produtor de café do mundo, com uma produção que ultrapassa 50 milhões de sacas por ano. Mas a grande quantidade não é a única razão pela qual o café brasileiro é reconhecido mundialmente: a qualidade do café produzido no país também é excepcional.

Quais as principais regiões que produzem café?

O café brasileiro é cultivado em diferentes regiões, cada uma com características únicas de clima, solo e altitude que influenciam as características sensoriais do café. As principais regiões produtoras de café no Brasil são Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo, Bahia e Paraná.

Pé de café nas montanhas de Minas

Em Minas Gerais, por exemplo, o café é cultivado nas montanhas, em altitudes que variam de 900 a 1.400 metros acima do nível do mar. Essa região é conhecida pela produção de cafés especiais, que atingem pontuações altas em avaliações sensoriais. O café produzido em Minas Gerais tem características sensoriais únicas, como notas de chocolate, caramelo e frutas, além de acidez equilibrada e corpo cremoso.

Pé de café de Mogiana

São Paulo é outra região produtora de café de destaque no Brasil, com uma produção que se concentra na região de Mogiana. O café produzido em Mogiana é conhecido por seu sabor intenso e complexo, com notas de frutas e chocolate e acidez cítrica. O café da região de São Paulo também é valorizado por sua sustentabilidade e responsabilidade social, com muitos produtores adotando práticas agrícolas respeitosas com o meio ambiente e socialmente justas.

Pé de café ali no Espírito Santo

O Espírito Santo é outro estado produtor de café no Brasil, com uma produção que se concentra na região serrana. O café produzido no Espírito Santo tem características sensoriais únicas, como sabor suave e doce, com notas de amêndoas e frutas secas.

Pé de café no Nordeste e Sul

Bahia é um estado com uma produção de café crescente, e seu café se destaca pelas notas de frutas vermelhas e acidez equilibrada. Já no Paraná, o café é cultivado em áreas de alta altitude, em regiões como a Serra do Caparaó, e tem sabor suave e doce, com notas de chocolate e caramelo.

Porque preciso deixar de beber café comum?

É importante que os consumidores reconheçam o valor dos produtores artesanais de café e apoiem seus negócios, escolhendo cafés de alta qualidade, sustentáveis e autênticos. Além disso, ao fazer isso, estamos contribuindo para o desenvolvimento local e para a preservação da cultura e das tradições regionais.

Entendam que o café brasileiro é um tesouro gastronômico com características sensoriais únicas, que variam de acordo com a região produtora. Se você é um amante de café, vale a pena experimentar os diferentes cafés produzidos pelo Serra D’água e descobrir seus sabores e aromas incríveis. Com certeza, você encontrará um café que se tornará o seu favorito e você poderá comprovar que o Brasil é, de fato, o maior produtor de café do mundo e também um produtor de café de qualidade excepcional. Clique aqui e conheça nossos cafés.